ca 20-25 stycken
3 dl dinkelmjöl
1 dl grahamsmjöl
2 dl havregryn
2 msk havre- eller vetekli
2 msk vetegroddar
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 tsk malen ingefära
0,75 dl flytande honung
1 dl rapsolja
4 dl filmjölk
2 msk pressad citron
2 ägg
2 dl hallon (frysta)
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla torra ingredienser och rör därefter i resten av ingredienserna. Blanda i de frysta hallonen sist och rör försiktigt så att de inte går sönder.
Klicka ut smeten i formar. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Tips:
- Byt ut hallonen med t ex blåbär, jordgubb, björnbär eller rivna morötter.
- Tillsätt nötter och mörk choklad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar