12 jan. 2010

God Salsa med mango och avokado

En fräsch salsa som passar till bland annat kyckling, grillat kött och lax.

1 avokado
½ mango
1/4 röd lök
1 tomat
4 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten

Finhacka avokado, mango, lök och tomat. Blanda med olivolja, vinäger och vatten. Smaka av med salt och peppar.

Inga kommentarer: