Lax med Mozarella och Pesto!

4 laxfjärilar (el filéer) gärna färsk lax.
salt, peppar
pesto
mozarella

Salta och peppra laxen, smeta på ett lager med pesto och skiva mozarella över.
Stek i ugn ca 12- 15 min. Servera med potatismos och en sallad!