Kokostoppar

50g smör

2 ägg

1 dl socker

5½ dl kokosflingor

1st lime, rivet skal

1 msk ljus rom

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smör och blanda med övriga ingredienser.
Låt smeten vila i 10 min.
Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.

Låt kokostopparna stelna i kylen.

Doppa botten på topparna i smält choklad och låt stelna i formar eller på bakplåtspapper.