Kyckling med tomat och feta
2-3 portioner
2 Kycklingfiléer
ca 50g feta ost
ca 3 soltorkade tomater
salt och peppar
Skär en "flik" i kycklingfiléerna, vik upp flikarna, salta peppra och fyll med smulad fetaost och hackade soltorkade tomater, stäng igen flikarna. Om du vill lägg lite fetaost på kycklingfileérna med. Stek i ugn i en smord form på 225 grader i 20-30 min.
Servera med jasminris och pesto, samt en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar