28 sep. 2009

Kyckling i citronsås


2 st kycklingfiléer, hackade
4 dl mjölk

2 msk vetemjöl
2 msk smör
½ pressad citron
4 tsk hackad färsk dill
1 msk hönsfond
2 krm citronpeppar


Smält smör i en kastrull, vispa i mjölet, häll på mjölken och låt koka ihop. Hacka kycklingen i små bitar, tillsätt den och låt puttra. Smaka av med citonsaft, dill och kryddornär kycklingen är färdigkokt.

Inga kommentarer: