400g torsk eller annan vit fiskcitronpeppar och salt
1 dl mellangrädde
300g räkor med skal
½ dl sweet chilisås
½ pressad lime
Lägg fisken i en smord ugnsform, salta och peppra. Häll grädden runt om fisken. Stek fisken i ugn på 200 grader i 15-20 min.
Skala räkorna. Blanda räkor, sweet chilisås och pressad lime.
Servera med jasminris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar