Ädelostfylda Kycklingfiléer

4 st kycklingfiléer
ca 150g ädelost (gärna någon stark)
3 tsk kinesisk soja
1 tsk dragon
1-1½ dl grädde
½-1 tsk salt
Garnityr: rosépeppar

1. Skär ett snitt längs långsidan på varje filé, så att den blir dubbelt så stor.

2. Lägg en bit ost i varje filé och vik ihop dem så att de ser ut som vanligt.

3. Lägg de fyllda filéerna i en ugnsfast form. Pensla köttet med soja och strö dragon över. Smula ev. överbliven ost runt om köttet. Häll grädden runt om. Salta.

4. Stek i ugn i ca 25 min, 175 grader, eller till köttsaften är genomskinlig och klar. Strö rosépeppar över som garnityr.

receptet är hämtat från guldfågeln