10 mars 2009

Smaskig Kasslergratäng

4 portioner kokt ris (Går att byta ut mot lätt kokt pasta)
400g kassler
6 ananasskivor
200 g färsk förvälld broccoli (eller fryst)
5 cm purjolök
1 paprika
1½ dl lätt creme fraiché
½ burk tacosås eller 1 dl chilisås
1 tsk svartpeppar
ost

Varva ris, skivad kassler, broccoli, purjolök och paprika i en smord ugnsform. Lägg på ananasskivor.
Blanda creme fraiche, tacosås/chilisås och svartpeppar och smeta ut över kasslerblandningen. Strö över önskad mängd ost. Grädda i ugn på 225 grader i ca 20 min.

Inga kommentarer: