10 mars 2009

Chokladmousse

2 dl vispgrädde
2 äggulor
100g choklad (blanda hej vilt! tex toblerone och mörkchoklad)

Smält choklad i vattenbad. Vispa grädden. Rör ned en äggula i taget i den smälta chokladen.
Vänd sedan ned chokladsmeten i grädden (grädden bör vara rumstempererad så att det inte skär sig). Fördela moussen i 4 skålar/glas, låt stå i kyl minst 1 timme.

Inga kommentarer: