29 nov. 2011

Choklad Fondant

4 port.
75g smör
100g mörk choklad 70%
2 ägg
4 msk socker


Sätt ugnen på 175 grader. 
Smörj 4 ugnssäkra portionsformar.
Smält smöret tillsammans med chokladen på låg värme under omrörning. 
Vispa ägg och socker pösigt och rör ned i chokladblandningen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.
Jag har på bilden valt att servera med hemgjord bärglass och maräng. Mums!

Inga kommentarer: