4 msk ströbröd eller 3/4 dl havregryn
1½ dl vatten
1 msk potatismjöl
1ägg
½ st gul lök, finhackad
1 ½ dl rödbetor, inlagda, tärnad
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, malen
1-2 msk kapris
Blanda ströbröd eller havregryn, vatten och potatismjöl låt stå i 10 minuter för att svälla, rör om då och då.
Blanda i övriga ingredienser.
Forma färsen till biffar och stek i smör i stekpanna några minuter på varje sida.
Servera med mos eller potatis och en kaprissås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar