Paprika kyckling
4 personer.
2-3 st kyckling fileér
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
1 st kycklingbuljongstärning
1 strimlad paprika
1 msk paprikapulver
2 msk vetemjöl
ca 2 dl chilisås
1 msk oregano
salt peppar
Gör så här
Skär kycklingfileérna i bitar och stek dem i en gryta, ta sedan upp kycklingen och bryn lök, vitlök och paprikapulver i samma gryta. Häll i vetemjöl och rör runt. Tillsätt vatten, chilisås, buljongtärning och grädde. Koka upp och krydda med oregano. Lägg i den strimlade paprikan. Koka upp igen och lägg i kycklingbitarna. Smaka av och krydda efter smak. Servera med pasta eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar