22 aug. 2008

Quinoapytt

Quinoapytt
4 port.

4 portioner quinoa
3 kryddiga korvar (med hög kötthalt)
majs
paprika
ärtor

Tillaga qionoan enligt paketet (godare att ta buljong istället för salt)
Stek korven tillsätt grönsaker.
Blanda ihop korven grönsakerna och quinonan. Servera med kall smaksatt creme fraiche (t ex tomat och basilika).

Tips quinoan kan bytas ut mot ex bulgur eller cous cous, korv mot kassler el skinka. Ta wokgrönsaker eller färksa eller både och.

Inga kommentarer: